+お菓子作りについて 子供の頃から甘いオヤツがダイスキ。パン同様、こちらでは日本のように美味しいと思えるお菓子に巡り会うことがなかなか出来ないので、出来るだけ自分でつくるようにしています。特に子供が生まれてからは母の味として覚えていてもらいたいという思いで作っています。デコレーションケーキなど手間のかかるものは特別な時以外殆ど作りません。家にあるもので手軽に作れるクッキーやマドレーヌ、パウンドケーキなどが最近の定番となっています。

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■シュークリーム ■フルーツタルト ■バナナパイ ■コーヒークグロフ ■マドレーヌ ■アーモンドココアクッキー ■りんごのカントリーケーキ ■洋なしのタルト ■キャラメルパウンド ■ベイクドチーズケーキ ■アプリコットマフィン ■マロンのビスキュイ	■カスタードプリン ■サブレ ■いちごのババロア ■紅茶のクッキー □オートミールクッキー ■アップルクラフティー ■パウンドケーキ ■カフェオレロール　 □ココナッツアイス ■メープルクッキー ■どら焼き	■抹茶ロール　　 ■ミンスミートケーキ ■いちごショート ■スノーボール ■ツートンクッキー □ばななケーキ ■スフレチーズケーキ □グラノーラクッキー ■ワッフル ■シュケ ■ガナッシュサンドクッキー